शाही टुकड़ा बनाने की विधि (Shahi Tukda Recipe in Hindi)
सामग्री:
- ब्रेड स्लाइस: 6
- दूध: 2 कप
- चीनी: 1/4 कप
- केसर के धागे: कुछ
- इलायची पाउडर: 1/4 चम्मच
- घी: 1 टेबलस्पून
- कटे हुए पिस्ता: 1/4 कप
- कटे हुए बादाम: 1/4 कप
विधि:
- ब्रेड तलें: एक पैन में घी गरम करें और ब्रेड स्लाइस को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
- शरबत बनाएं: एक अलग पैन में दूध, चीनी, केसर और इलायची पाउडर मिलाएं। चीनी घुलने तक गर्म करें।
- असेंबल करें: तले हुए ब्रेड स्लाइस को एक प्लेट पर रखें। ब्रेड स्लाइस के ऊपर शरबत डालें।
- गार्निश करें: कटे हुए पिस्ता और बादाम छिड़कें।
- परोसें: तुरंत गरम परोसें।
अपने स्वादिष्ट शाही टुकड़ा का आनंद लें!
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In English
Shahi Tukda Recipe
Ingredients:
- Bread slices: 6
- Milk: 2 cups
- Sugar: 1/4 cup
- Saffron strands: a few
- Cardamom powder: 1/4 teaspoon
- Ghee: 1 tablespoon
- Pistachios, chopped: 1/4 cup
- Almonds, chopped: 1/4 cup
Instructions:
- Fry bread: Heat ghee in a pan and fry the bread slices until golden brown on both sides.
- Make syrup: In a separate pan, combine milk, sugar, saffron, and cardamom powder. Heat until the sugar dissolves.
- Assemble: Place the fried bread slices on a plate. Pour the syrup over the bread slices.
- Garnish: Sprinkle the top with chopped pistachios and almonds.
- Serve: Serve immediately while warm.
Enjoy your delicious Shahi Tukda!
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