नारियल बर्फी बनाने की विधि (Coconut Burfi Recipe in Hindi)

नारियल बर्फी बनाने की विधि (Coconut Burfi Recipe in Hindi)

सामग्री:

• सूखा नारियल: 2 कप
• गाढ़ा दूध: 1 कैन
• घी: 1/4 कप
• इलायची पाउडर: 1/4 चम्मच
• कटे हुए पिस्ता: 1/4 कप

विधि:

1. सामग्री मिलाएं: एक बड़े सॉस पैन में सूखा नारियल, गाढ़ा दूध और घी मिलाएं।
2. पकाएं: मध्यम आंच पर मिश्रण को लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए और सुनहरा भूरा न हो जाए। इसमें लगभग 15-20 मिनट लग सकते हैं।
3. स्वादिष्ट बनाएं: इलायची पाउडर और कटे हुए पिस्ता मिलाएं।
4. डालें और सेट करें: मिश्रण को एक चिकना पैन में डालें और ऊपर से चिकना करें। पूरी तरह से ठंडा होने तक काटने से पहले वर्गों में काट लें।

अपनी घर की बनी नारियल बर्फी का आनंद लें!

[नारियल बर्फी की छवि]

नोट: आप इस रेसिपी को अन्य सामग्री जैसे कटे हुए बादाम, काजू या केसर जोड़कर स्वाद बढ़ा सकते हैं।

Coconut Burfi Recipe

Ingredients:

• Desiccated coconut: 2 cups
• Condensed milk: 1 can
• Ghee: 1/4 cup
• Cardamom powder: 1/4 teaspoon
• Pistachios, chopped: 1/4 cup

Instructions:

1. Combine ingredients: In a large saucepan, combine the desiccated coconut, condensed milk, and ghee.
2. Cook: Cook the mixture over medium heat, stirring constantly, until it thickens and becomes golden brown. This may take around 15-20 minutes.
3. Add flavorings: Stir in the cardamom powder and chopped pistachios.
4. Pour and set: Pour the mixture into a greased pan and smooth the top. Let it cool completely before cutting into squares.

Enjoy your homemade Coconut Burfi!

Note: You can customize this recipe by adding other ingredients like chopped almonds, cashews, or saffron for added flavor.